にほんブログ村
かず
3月になり春っぽくなってきたので白魚を入荷しました。
白魚！
なんかちっさくて可愛いね！
いっちゃん
かず
汽水域にいる魚で西日本では島根県の宍道湖産の白魚が有名です。
白魚ってどうやって食べるの？
いっちゃん
かず
お造り、寿司、つくだ煮、梅肉のさっと煮などありますが、ととや一では天ぷらで提供します。
サクサク、ふわふわ！
岩塩をちょっとだけつけて食べよう。
いっちゃん
かず
春の食材には赤貝、のどぐろ、地エビ、トリガイなどもありますので是非食べに来てください。
春も食材がいっぱいあって楽しくなるね！
いっちゃん
料理ランキング
最近のコメント