お知らせ

サヨリ入荷しました。

サヨリ・境港漁港
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桜も咲いてすっかり春になったね!
いっちゃん
琵琶湖と桜
桜を見るいっちゃん
お花見の後は・・・

お酒とお魚って気分になるね❤

いっちゃん
春の前菜
若竹煮
赤貝とトリガイ刺身と信楽焼き
春の天ぷら
これはお酒がすすむね❤
いっちゃん
かず
さらに本日はサヨリを入荷しました。
サヨリ特大サイズ
うわっ

なんか刺さりそうな魚!

いっちゃん
かず
サヨリは見たまま、細魚や針魚とも書きます。
サヨリのお造り
かず
春にはサイズ感のあるサヨリが淡路島や境港漁港で水揚げされます。

塩焼き、天ぷらにもできますが、

やはり新鮮なサヨリをお刺身で食べるのがお値打ちです。

ちょっと高級そうだけど

せっかくだから食べてみようかな!

いっちゃん

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