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かず
冬到来で今年もとらふぐ白子が大きくなってきました。
待ってたよ❣
白子焼き❣
いっちゃん
フグの白子は炭焼きでじっくりと焼き上げます。
炭焼きだから中までアツアツだね💛
いっちゃん
白子の季節なのでトラフグフルコースも始めました。
今の時期は琵琶湖のホンモロコも提供してます。
もろこも炭焼きで。
琵琶湖の恵み！漁師さんに感謝だね💛
いっちゃん
ご予約制で松葉ガニのコースもございます。松葉ガニは3月末までになります。
カニ刺身
セコガニは12月末までになります。
寒い日にはアツアツのかぶら蒸しもおススメです。
フグのヒレ酒でもっとポッカポカだね💛
いっちゃん
かず
いっちゃんはお酒飲めませんからね。
なんだ～。残念💦
いっちゃん
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